Une alimentation variée et équilibrée est le premier remède aux petits maux. Grâce à de bons aliments, on peut faire fuir coups de fatigue, baisses de moral ou manque de sommeil. Les aliments contiennent de nombreux nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme tout au long de l’année. Découvrez quelles sont les sources des principales vitamines à trouver dans votre alimentation.
Les vitamines B1 à B8
Les vitamines du groupe B contribuent à la production d’énergie. Mais elles participent également au renouvellement des tissus cellulaires et au bon fonctionnement du système nerveux. Et comme la plupart d’entre elles ne sont pas stockées dans l’organisme, mieux vaut lui en apporter régulièrement. Vous pouvez, par exemple, consommer des œufs et des produits laitiers pour la vitamine B2. Pour la vitamine B3, mangez du poulet ou encore des légumineuses, comme les lentilles et les pois.
L’acide folique (aussi appelé B9)
L’acide folique, ou vitamine B9, est mobilisé pour la formation et la division cellulaire. Il aide aussi pour tout ce qui concerne la croissance. C’est pourquoi il est souvent prescrit aux femmes enceintes. Il est particulièrement présent dans les végétaux très verts, comme le fenouil, les épinards, les blettes, les choux. Il est également présent dans le foie.
La vitamine B12
Ce nutriment est utile pour le système nerveux et le bien-être psychique. Mais sachez qu’il se trouve uniquement dans les aliments d’origine animale. Pour en avoir suffisamment, il est donc recommandé de consommer régulièrement de la viande, du poisson ou des produits laitiers.
La vitamine C
Pour avoir la bonne dose de vitamine C, misez sur les fruits. Préférez les agrumes, les fruits exotiques et les fruits rouges. On en trouve également dans les légumes (poivron, radis noir, chou). Attention, il faut les déguster crus, car la chaleur dégrade ce nutriment. Cette vitamine contribue au maintien de l’énergie et peut être supplémentée en cas de coup de fatigue.
La vitamine D (ou calciférol)
Cette vitamine contribue à renforcer la croissance osseuse. Elle fait donc partie des vitamines importantes pour les seniors et les enfants. Une exposition régulière au soleil aide à la fixer, mais vous pouvez aussi vous tourner vers les poissons gras, comme le saumon ou le maquereau, et les laitages.
Pour soutenir le bon fonctionnement de votre organisme, vous pouvez miser sur différentes sources de vitamines provenant de votre alimentation. Si vous consommez régulièrement des légumes verts, des fruits crus, des poissons gras, des laitages et de la viande, vous aurez de nombreux apports en nutriments.
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